我国姜网（）得悉，平常，咱们购买的蔬菜和生果要是吃不完，往冰箱里一放就能延伸保质期。可要是很多栽培的生姜短时间内出售不出去，怎么办?柳城县菜农依照土办法制作了能保存生姜的“冰箱”，一开春，这一个个大“冰箱”就变成存钱的钱箱了。
商场多变，当地的乡民依照传统办法，挖了姜洞用来保存生姜。当地的菜农介绍，冬季来了，要是生姜被霜打过，很容易腐烂。现在家家户户都要赶在没下霜前采收地里的生姜。他们把用来保存生姜的圆形坑叫做姜洞。姜洞有大有小，高约1.2米，大的能贮存两千公斤生姜。舒畅生姜的行情好，我们就随行就市的卖掉。舒畅行情欠好，姜洞里水上人家满的。就拿本年来说，这样的姜洞绝大多数都是家家户户的标配，少的有一两个，多的就有好几个。这水上人家菜农们活跃应对多变商场的好办法，乡民们说，种田挣钱不能靠天靠地，要害仍是要自己多动脑筋。
