假如想购买或现已购买了进口食物，应重视官方发布的检疫检测信息，挑选出正规的超市或许商场购买。接纳进口食物时，主张佩带手套（如一次性运用医用PVC手套），对食物的外包装先用75%的酒精进行喷洒消毒或用酒精棉片擦洗后再翻开。
用活动水重复冲刷。把蔬菜或生果放置在活动的水流下，将手整理洗刷洁净后，不停地悄悄搓动，尽量把食材外表残留的尘埃和脏东西冲刷掉，这能够铲除大部分污染。
用淡盐水、小苏打、果蔬清洗剂浸泡清洗。盐水、小苏打、果蔬清洗剂具有必定清洁灭菌和消除农药残留的效果，可将蔬菜生果放在3%的淡盐水中浸泡10分钟，也可用小苏打、果蔬清洗剂稀释后浸泡5-15分钟，再用活动的水冲刷洁净。
热水浸泡。用热水浸泡十分安全可靠的方法之一。病毒不耐高温，加热到56摄氏度30分钟可有用杀灭新冠病毒。耐高温的食物运用开水或许70摄氏度以上的热水浸泡3分钟以上，再用活动的水清洗一遍，吃的时分会更安全。
剥皮处理。关于能够剥皮的生果，如苹果、梨、桃子等，最好仍是不要带皮食用，主张仔细清洗处理后，将皮削掉再食用。
高温加热。蔬菜、生果通过高温加热烹饪、蒸煮，完全煮熟煮透今后能有用杀灭新冠病毒，定心吃。
假如购买便利，主张蔬菜生果随买随吃。由于新鲜食物放置时刻过长，会繁殖很多细菌，吃了蜕变食物反倒对身体欠好。假如收购不便利，所购蔬菜生果主张别超越一周，放置在阴凉枯燥通风处；若需要在冰箱内存储，主张清洗洁净、暴晒吹干后，独自包装放置，并留意与其他物品分离隔。
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