济宁新闻网讯（记者 龙天娇 通讯员 何志颖 ）元旦接近，许多居民在买菜的时分会挑选“储菜”。可是你知道蔬菜怎么寄存才干坚持新鲜吗？近来，任城区古槐大街东门社区网格员展开“储菜”小讲堂，向辖区居民教授冬天“储菜”常识。
食物安全协管员表明，平常许多居民买完蔬菜就一股脑全扔进冰箱里，但新鲜的绿色蔬菜是很“娇气”的，常温下寄存尽管简单打蔫，难以坚持新鲜感，但直接放冰箱里又简单脱水，所以在贮存绿色蔬菜之前能够先处理一下。主张咱们我们买菜回家后先把脏、烂的部分整理一下，假如菜的水分多能够略微甩干一些，假如太干能够加点水，这样处理往后再放进冰箱里，能够使蔬菜耐久坚持绿色新鲜。
此次“储菜”小讲堂，使居民在家门口就涨了常识，居民们都表明，参与这次讲堂收获颇丰，我们不需要过多的忧虑吃到蜕变的蔬菜，期望日后社区多多展开此类活动，给我们带来更安全的食物环境。
