守护“舌尖安全” 共享美好“食”光——苏州北桥街道主要领导开展食品安全工作专项检查
苏州相城经开区北桥街道党工委副书记、办事处主任隆彬妍带队开展食品安全工作专项检查,持续推动食品安全属地责任、主体责任落实,切实守牢食品安全底线日上午,苏州相城经开区北桥街道党工委副书记、办事处主任隆彬妍带队开展食品安全工作专项检查,持续推动食品安全属地责任、主体责任落实,切实守牢食品安全底线。
隆彬妍一行首先来到灵峰村某超市,听取了该超市落实食品安全“两个责任”的工作介绍并查阅资料,仔细查看了超市散装食品、有存储温度要求食品的存储条件、标签标识等内容,要求销售单位针对食品特点,严格落实各类食品存储防护要求,规范散装食品的标签标识,切实把好食品安全质量关。
在灵峰村相关餐饮服务单位,隆彬妍一行现场分别听取了单位负责人关于生产流程管控、安全监管、食品安全制度落实等方面的情况介绍,重点查看了信息公示、各项记录、餐饮具消毒及后厨操作间环境卫生状况,仔细地了解了单位食品加工制作规范和“三防”措施落实、食品原材料买进以及互联网+明厨亮灶监管平台开通使用情况。
隆彬妍指出,食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,要认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求,时刻绷紧食品安全这根弦,加快构建落实“两个责任”工作闭环,推动属地管理责任和企业主体责任落实落细。相关监管部门要逐步加强巡查指导和监督管理,全面消除食品安全风险隐患,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
隆彬妍强调,落实“两个责任”是贯彻落实“四个最严”“党政同责”要求的重要举措,是增强食品安全风险防控能力的有效手段。街道各村(社区)、机关各部门要逐步提高政治站位,严格落实主体责任,深入开展食品安全专项整治活动,切实履行好“管、服、治”职责;要加大食品安全监督管理力度,加强学校、企业、农村家宴等重点领域的安全监管,建立完整食品安全工作长效监督管理机制,统筹形成合力,切实提高食品安全管理服务水平;要加强食品安全宣传的密度和强度,抓好日常监管和社会监督,筑牢食品安全屏障,共同维护人民群众的身体健康和生命安全。