甘肃省瓜州县亨昊培养农人专业合作社安身本身食用菌工业根底，凭借戈壁农业才智物联网，打造才智车间，智能化、高效化、标准化、规模化开展食用菌培养。新年，合作社的各类食用菌热销上市，记者去才智了一番合作社的“智能菌菇房”。
走进亨昊培养农人专业合作社的全自动恒温储菇车间，记者看出，菌棒的摆放并不像常见的食用菌温棚里的地栽，而是规整的床架式立体摆放。
“一般温棚里都是贴地一层层叠加起来的，咱们这个全自动恒温储菇车间用的是立体培养，能有用使用空间，添加菌袋摆放量，一个车间的菌袋摆放量在7000多袋。”王长礼介绍说。
王长礼是瓜州县亨昊培养农人专业合作社理事长，这些年，他在食用菌培养过程中，逐步用“科技”和“信息”两把金钥匙，叩开了致富的大门，成为了当地有名的“菇王”。
在开展食用菌工业的路上，王长礼不断思索着如安在高效上有所突破。2021年，瓜州县亨昊培养农人专业合作社争夺政府扶持资金，出资800余万元，新建全自动恒温储菇车间，将传统的地栽式培养变为床架立体培养，提高了土地使用率和菌种的质量，延伸了出菇周期，产值添加了20%。
“咱们这个车间是用了物联网才智办理体系，菇房里面的温度、湿度、二氧化碳浓度等环境监督测定数据，还有光照强度，都在手机或许电脑上能够实时看到，也能够实时进行控制操作，完成才智办理。”王长礼说。
王长礼和记者说，2021年合作社还修建了无菌实验室，组成起了专业开发团队，培养出了适合当地及周边县市培养的食用菌菌种。
“这个无菌实验室修好今后，咱们做菌种就较为便利，安全性高，无菌程度高，做出来的菌种产品合格率也高，活性好、质量好。并且，由咱们自己的开发团队来培养的话会节约不少本钱，就拿咱们羊肚菌菌种来说，比曾经的每亩地的本钱降了1800多块钱。”说起这些王长礼脸上显露骄傲的神态。
物联网才智办理体系的引入，能轻松完成食用菌种“全年循环出产”形式，提高出产效益，为合作社带来连绵不断的订单。在恒温培养车间，王长礼向记者介绍了通过高温灭菌、无菌接种、恒温培养的订单菌种。
“咱们这个菌种都是先有订单，依照订单进行培养。首要销往玉门、金塔等周边县市，最远能够出售到天祝县那儿。本年咱们自己种了36棚，加上出售出去的菌种，培养量达到了70多棚。”瓜州县亨昊培养农人专业合作社理事长王长礼说。
搭乘“科技+物联网”的快车，瓜州县亨昊培养农人专业合作社，每年可出产食用菌棒20万袋，全年工厂化出产平菇、木耳、羊肚菌等鲜菇30余万斤，出售周期也从3个月延伸到了5个月，收入达到了100万元。合作社还与251户贫困户树立利益联合机制，每年每户都有可观的分红。
“咱们方案打造食用菌才智培养演示基地，完成菌菇不同成长阶段的不间断检测，进行科学化、标准化出产。一起，还要拓宽深加工与运营出售的方法，健全食用菌上下游工业链，构成农户参加、分工合作的开展形式，把食用菌工业做强、做优。”王长礼说。
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