核心提示：温湿度管理是仓库管理中的重要环节，它关乎着货品质量的安全。同时，做好温湿度管理更是订单能够及时履行的关键。很多仓库管理人员大致了解一些关于温湿度管理方面的知识，但还不够全面。搜集总结一些有关仓库温室度管理方面的知识，供各位参考。……（世界食品网-）
温湿度管理是仓库管理中的重要环节，它关乎着货品质量的安全。同时，做好温湿度管理更是订单能够及时履行的关键。很多仓库管理人员大致了解一些关于温湿度管理方面的知识，但还不够全面。搜集总结一些有关仓库温室度管理方面的知识，供各位参考。1、温湿度基本概念空气温度：空气温度是指空气的冷热程度。一般而言，距地面越近气温越高，距地面越远气温越低。在仓库日常温度管理中，多用摄氏表示，凡0度以下度数，在度数前加一个“-，即表示零下多少摄氏度。空气中水分含量：空气中水分含量是指空气中水汽含量的多少或空气干湿的程度。表示空气中水分含量，主要有以下几种方法：绝对湿度。是指单位容积的空气里实际所含的水汽量，一般以克为单位。温度对绝对湿度有着直接影响。正常的情况下，温度越高，水汽蒸发得越多，绝对湿度就越大。相反，绝对湿度就小。饱和湿度。饱和湿度是表示在一定温度下，单位容积空气中所能容纳的水汽量的最大限度。如果超过这个限度，多余的水蒸气就会凝结，变成水滴。此时的空气中水分含量便称为饱和湿度。空气的饱湿度不是固定不变的，它随着温度的变化而变化。温度越高，单位容积空气中能容纳的水蒸气就越多，饱和湿度也就越大。相对湿度：相对湿度是指空气中实际含有的水蒸气量(绝对湿度)距离饱和状态(饱和湿度)程度的百分比。即，在一定温度下，绝对湿度占饱和湿度的百分比数。相对湿度用百分率来表示。公式为：相对湿度=绝对湿度/饱和湿度×100%，绝对湿度=饱和湿度×相对湿度，相对湿度越大，表示空气越潮湿;相对湿度越小，表示空气越干燥。空气的绝对湿度、饱和湿度、相对湿度与温度之间有着相应的关系。温度如发生了变化，则各种湿度也随之发生明显的变化。露点：露点是指含有一定量水蒸气(绝对湿度)的空气，当温度下降到某些特定的程度时所含的水蒸气就会达到饱和状态(饱和湿度)并开始液化成水，此现状叫做结露。水蒸气开始液化成水时的温度叫做“露点温度，简称“露点”。如果温度继续下降到露点以下，空气中超饱和的水蒸气，就会在商品或别的物料的表面上凝结成水滴。此外，风与空气中的温湿度有密切关系，也是影响空气温湿度变化的主要的因素之一。库内外温湿度的变化：从气温变化的规律分析，一般在夏季降低库房内温度的适宜时间是夜间10点钟以后到次日早晨6点钟。当然，降温还要考虑到商品特性、库房条件、气候等因素的影响。2、仓库中湿度的控制干燥洒水：当湿度比较低的时候，我们是可以洒水来增加湿度的，毕竟有些东西并非要干燥的，例如：一些水货仓库，那么我们适当的洒水可以让空气中的水分含量变高，这样湿度就能大大的提升了。加湿器的使用：湿度比较低，我们还能够正常的使用加湿器来进行增加湿度，这个也是个很好的增加湿度的方法，一般我们加湿器看到某些特定的程度后，当湿度达到一定的要求后就需要及时关闭。潮湿放干燥剂：潮湿很严重的话，我们大家可以购买很多的干燥剂放在仓库里面，这样湿度就可以很快的下降了，从而让仓库不那么潮湿了，干燥剂潮湿后，可以晒晒接着使用的，这个我们是必须了解到的。空调除湿使用：还能安装一些空调，空调需要具备除湿的功能，当湿度比较高的时候，我们就可以开启除湿功能来进行除湿，从而避免湿度太大，这个我们是必须了解到的，这样控制湿度是比较快的。定期点检查看湿度情况：最后，我们应该定期去点检检查湿度情况的，一般最好一天按时进行检查3次，早上、中午、晚上，这样做才能够更好的控制湿度，避免湿度过高或者过低，这个我们是需要做到位的。对仓库进行吸潮：在梅雨季节或阴雨天，当库内湿度过高，不适宜商品保管，而库外湿度也过大，不宜进行通风散潮时，可以在密封库内用吸潮的办法降低库内湿度。随着市场经济的持续不断的发展，现代商场仓库广泛使用机械吸潮方法。使用吸湿机把库内的湿空气通过抽风机，吸入吸湿机冷却器内，使它凝结为水而排出。吸湿机一般适宜于储存棉布、针棉织品、贵重百货、医药、仪器、电工器材和烟糖类的仓间吸湿散潮。发现商品含水量超过安全范围或包装材料过潮，也不宜密封。要依据商品的性能和气候情况来决定密封的时间。怕潮、怕溶化、怕霉的商品，应选择在相对湿度较低的时节进行密封。常用的密封材料有塑料薄膜、防潮纸、油毡、芦席等。这些密封材料必须干燥清洁，无异味。密封常用的方法有整库密封、小室密封、按垛密封以及按货架、按件密封等。3、仓库温度的控制仓库温湿度的测定：测定空气温湿度通常使用干湿球温度表。在库外设置干湿表，为避免阳光、雨水、灰尘的侵袭，应将干湿表放在百叶箱内。百叶箱中温度表的球部离地面高度为2米，百叶箱的门应朝北安放，以防观察时受阳光直接照射。箱内应保持清洁，不放杂物，防止造成空气不流通。在库内，干湿表应安置在空气流通、不受阳光照射的地方，不要挂在墙上，挂置高度与人眼平，约1.5米左右。每日必须定时对库内的温湿度进行观测记录，一般在上午8点至10点，下午2点至4点各观测一次。记录资料要妥善保存，定期分析，摸出规律，以便掌握商品保管的主动权。控制和调节仓库温湿度：为维护仓储商品的质量完好，创造适宜于商品储存的环境，当库内温湿度适宜商品储存时，就要设法防止库外气候对库内的不利影响;当库内温湿度不适宜商品储存时，就要及时采取比较有效措施调节库内的温湿度。实践证明，采用密封、通风与吸潮相结合的办法，是控制和调节库内温湿度行之有效的办法。密封：密封就是把商品尽可能严密封闭起来，减少外界不良天气特征情况的影响，以抵达安全保管的目的。采用密封方法，要和通风、吸潮结合运用，如运用得法，可以收到防潮、防霉、防热、防溶化、防干裂、防冻、防锈蚀、防虫等多方面的效果。密封保管应注意的事项有：在密封前要检查商品质量、温度和含水量是不是正常，如发现生霉、生虫、发热、水凇等现象就不可以进行密封。通风：通风是利用库内外空气温度不同而形成的气压差，使库内外空气形成对流，来达到调节库内温湿度的目的。库内外温度差距越大，空气流动就越快;若库外有风，借风的压力更能加速库内外空气的对流。但风力也不能过大(风力超过5级，灰尘较多)。正确地进行通风，不但可以调节与改善库内的温湿度，还能及时散发商品及包装物的多余水分。按通风的目的不同，可分为利用通风降温(或增温)和利用通风散潮两种。
