山东省临沂市莒南县有5万多亩的地瓜栽培培育面积，许多村落都能见到地面上藏着出气孔的大窖子，专门用来寄存地瓜，可以贮存四五个月的时刻。
本期节目的求助户袁永菊在地瓜贮存方面就遇到了难题。袁永菊总共种了300多亩地的地瓜，制造的地窖有十二个洞，其中有两个洞的地瓜呈现了腐朽的情况，里边充满了冲鼻的气味，有些乃至烂成了泥。
针关于袁永菊遇到的问题，栏目组找到了相同栽培、贮存地瓜的乡土专家——胡顺花。2006年，胡顺花开端做地瓜栽培、贮存的生意。2018年，她又开端做地瓜加工，把地瓜干卖到了全国各地，年销售额达200多万元。
胡顺花来到袁永菊的地窖，先是查看了气口，随后去地窖里查看了一番，找出了症结所在。本来，窖藏地瓜最怕的便是受凉。因为袁永菊的地窖门口那些洞接近外面，温度比较低，常常遭到外面凉风的影响，会形成地瓜冻伤，冻伤后的地瓜在温暖湿润的环境下就极容易腐朽。
关于袁永菊窖存地瓜的时刻，胡顺花以为除了腐朽的地瓜，其他地瓜仍是能寄存到4、5月份没问题。
胡顺花还带着袁永菊来到了自己的地窖观赏，而一进地窖，袁永菊就发现了许多不一样的当地。地上地下全都有闪闪的金星，这究竟为何？
胡顺花又带着袁永菊来到了自己的加工厂观赏地瓜干的制造， 这诱人的地瓜干又是怎么做出来的？
更多概况，敬请重视本期《田间演示秀》为您带来《窖藏地瓜的门路》，看乡土专家胡顺花怎么协助求助户处理难题，而且协助她规划未来的路。
