香槟作为一种香气精细的起泡酒，对气温变化极其敏感。因此，保持合适的温度对于香槟来说很重要，而恒温保存能最大限度地确保香槟的风味或香气不被破坏。香槟酒窖就是这样一个地方。但建香槟酒窖花费不菲，因此我们大家可以购买一个香槟酒柜来保存。
香槟作为一种香气精细的起泡酒，对温度变化极其敏感。因此，保持合适的温度对于香槟来说非常重要，而恒温保存能最大限度地确保香槟的风味或香气不被破坏。香槟酒窖就是这样一个地方。但建香槟酒窖花费不菲，因此我们能买一个香槟酒柜来保存。
实际上，香槟酒柜就是一个小型的香槟酒窖，好处不仅在于可以存酒，其在保证一个恒温的环境的同时，占用面积小，香槟的曝光度也比酒窖中的更低。要知道灯光或太阳光都可能会导致酚类物质的分解，而酚类物质又是香槟的各种各样的风味的组成物，因此过度的曝光最终会导致香槟的口感。
如果没有酒柜的预算，还可以将香槟存储在冰箱或是一个凉爽干燥的箱子里，不过这只是权宜之计。
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香槟是庆祝节日和营造气氛的好产品。香槟酒有着非常丰富的气泡、淡淡的果糖甜味和活泼的酸度，令人耳目一新。大多数人都十分喜爱香槟，但很少有人知道香槟是如何酿造的。如何与朋友谈论香槟？上面，小编列举了一些你必须知道的关于香槟的事实，这样你才能更好地了解香槟的传说。
一直以来，起泡酒凭借其活泼的气泡、脆爽的酸度、芬芳的香气以及与美食极高的适配性，吸引了很多消费者的青睐。被大众所熟知的当属法国的香槟了，那么除了香槟，你还知道哪些起泡酒呢？
香槟对我们日常生活来说，慢慢的开始能够说是随处可见了。其清爽的酸度和绵密的气泡获得了不少消费者的喜爱。而我们在购买香槟时，有时会看到香槟酒标上标有“白中白（BlancdeBlancs）”和“黑中白（BlancdeNoirs）”字样，这些是啥意思呢？
香槟总是充满着浪漫的迷人色彩，它总是出现在人们的欢庆场合，在快乐的日子里，总免不了香槟助兴。那么你知道它是怎样酿造出来的吗？
香槟作为一个常见的活跃气氛的酒，相信我们大家对它都不陌生了。对于香槟爱好者来说，一瓶稀世香槟绝对极具收藏价值。那么我们要怎样较好的保存它呢？
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