3、溶解速冻肉：宜在15℃~20℃的空气中冻结，这样可使鲜肉的滋味不变。
4、速冻鱼类：在浓度为4%~5%、温度为4℃~5℃的食盐水中冻结较好，这时的肌肉组织恢复力最强，滋味也佳。
5、桶装啤酒和瓶装啤酒：宜在0℃~15℃保存，而瓶装熟啤酒则在10℃~25℃保存。
7、冲饮奶粉：用90℃的开水最好，水温太高，奶粉不易溶解，易呈现结块状。
11、贮存茶叶：在-20℃温度下贮存，能长时间避免品突变劣，保住维生素不受损坏。
3、溶解速冻肉：宜在15℃~20℃的空气中冻结，这样可使鲜肉的滋味不变。
4、速冻鱼类：在浓度为4%~5%、温度为4℃~5℃的食盐水中冻结较好，这时的肌肉组织恢复力最强，滋味也佳。
5、桶装啤酒和瓶装啤酒：宜在0℃~15℃保存，而瓶装熟啤酒则在10℃~25℃保存。
7、冲饮奶粉：用90℃的开水最好，水温太高，奶粉不易溶解，易呈现结块状。
11、贮存茶叶：在-20℃温度下贮存，能长时间避免品突变劣，保住维生素不受损坏。
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